首先1. 面筋洗净撕条。

2. 红椒切碎，我这红椒有点辣的。

3. 蒜切末。

4. 香菜洗净切碎。

5. 锅中烧水，水开后放入面筋，水再次开后煮半分钟捞起沥水。

6. 锅中放少许的油，放入红椒和蒜末小火煸香，关火。

7. 红椒、蒜末放入面筋中，放入胡椒粉。

8. 放入少许的盐。

9. 放入鸡精。

10. 放入一点白糖。

11. 放入两勺味极鲜。

12. 放入一勺香醋。

13. 放入半勺蚝油。

14. 淋上香油。

15. 撒上熟芝麻。

16. 放入香菜拌匀。就可以吃凉拌鱼骨面筋啦

鱼骨面筋的凉拌方法 扩展

主料

面筋200克

黄瓜1根

胡萝卜1根

花生米50克

辅料

盐，3克

香醋，5克

生抽，5克

辣油，4克

制作步骤

步骤1，面筋泡一下水

步骤2，泡好的

步骤3，加入黄瓜丝

步骤4，另入胡萝卜丝

步骤5，加入生抽

步骤6，加入香醋

步骤7，加入盐及辣油

步骤8，加入压碎的花生米

步骤9，搅拌均匀

步骤10，装盘